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主廚秘傳-酥烤脆皮德國豬腳

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豬腳經過主廚多道工法燻製烹調後已經是熟的了,簡單就可以使之皮脆且不油膩,將豐富肉汁與膠質完全鎖在裡面。



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?掌管熟食部的年輕主廚,擅長使用各式義式香草調製肉品,其中以自製「脆皮德國豬腳」最受歡迎。

?主廚的獨門秘方烤豬腳,製程繁瑣、烹調後皮酥脆肉多汁,可是比比許多高級餐廳ㄧ客要價600~700元的還好吃!

?目前主要供應各大飯店,受到廣大消費者喜愛。





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商品說明

品名:主廚秘傳-快速上桌版!酥烤脆皮德國豬腳

規格:豬腳560g±10%/入+特製風味酸菜100g±10%/入+法式黃芥末醬21gx1包/入+3步驟10分鐘快速上桌教學/入

內容物成份:豬前腳、水、鹽、丁香、八角、花椒、月桂葉、黑胡椒、肉桂、迷迭香、糖、白醋

產地:台灣

保存方式:低溫冷凍

包裝方式:真空包裝

保存期限:一年

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贈品:主廚秘傳-百骨精燉超濃郁!奧地利豬腳火鍋

規格:600g±5%/包

內容物成份:德國豬腳、豬腳大骨湯、德國香腸、義式牛肉白腸、杏鮑菇

贈品:主廚秘傳-酥烤脆皮德國豬腳切片

規格:280g±5%/包

產地:台灣

保存方式:低溫冷凍

包裝方式:真空包裝

保存期限:一年

※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。

※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。


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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

 

 

(中央社台北3日電)中國大陸電影市場沉寂1年後,終於在雞年時來運轉。據統計,雞年大陸春節檔電影票房約人民幣34億元(新台幣約157億元),創歷史新高。

中新社報導,大陸春節檔期電影票房自2014年起呈爆發式成長,從當年的14億元、2015年的18億元,到了2016年更一舉突破30億元。

根據中國大陸國家電影專項資金辦公室公布除夕至大年初五(1月27日至2月1日)的精確數據,以及藝恩票房年初六(2月2日)的數據,雞年大陸春節檔電影票房收入約為34億元。

報導指出,今年春節檔最亮眼的是大年初一,5片齊發、一天之內8億元,創大陸電影單日票房新高。

與2016年「美人魚」一片獨大的情況不同,今年春節檔有多部大片上映,票房前4名是「西遊伏妖篇」、「功夫瑜伽」、「大鬧天竺」、「乘風破浪」,春節檔票房分別為11.5億元、8.7億元、5.7億元、4.1億元。

在7天假期中,能有4部影片票房突破4億元,不僅在歷年春節檔中絕無僅有,也是大陸影史首見。

但報導指出,這些數字與激烈的競爭無法預言2017年中國大陸電影市場的樂觀前景。

就電影本身來說,這幾部大片雖齊力成功吸金,但沒有一部稱得上票房口碑俱佳。報導說,這個春節檔再度提醒業界,中國大陸電影在內容創作上依舊「前路漫漫」。1060203
 

中國時報【黃保慧╱台北報導】

相信音樂在跨年夜全員動起來,除了五月天在小巨蛋開演唱會,?彈阿翔相隔3年再度接下跨年演唱會與歌迷在台東跨年,宇宙人、嚴爵和白安分別在嘉義、谷關和竹東陪歌迷度過倒數的重要時刻。

為了跨年壓軸演出,?彈阿翔提前1天到台東彩排,趁空檔享受難得的樂活之旅,笑說:「美食、景點,當地人一定都知道,重要的是享受當地氣氛。」經過當地人推薦,選一家原住民美食餐廳大啖道地美食,他開心地說:「我的新年新希望就是跟大自然一起,沒想到願望提前實現,台東有山、有水、有美食和可愛的人,很適合一個人旅行。」

宇宙人跨年夜獻給嘉義,2016年對他們來說是豐收的1年,除了7月首度唱進台北國際會議中心(TICC)舉辦大型演唱會外,他們的音樂版圖更全面擴張,在海外舉辦多場演唱會。這次他們也拿出誠意,準備高規格的表演,並擔任2017年「第一刻」表演的藝人,團長兼吉他手阿奎興奮地說:「因為倒數後表演,象徵著是台下歌迷新的一年聽到的第一個表演,因此我們使出渾身解數,把去年7月演唱會的歌單精華搬來,展現出宇宙人最有活力的一面。」

2017年新年新希望,團員異口同聲:「希望新專輯可以快點跟大家見面!」主唱小玉主演的電影《52Hz, I love you》於26日農曆春節檔期上映,他也許下:「希望參與的電影有很好的票房,也希望大家看完都可以獲得溫暖。」嚴爵新希望是:「希望我們都以自己心中最偉大的樣子,過一個充滿愛與熱情的一年。新專輯希望2017可以跟大家見面。」白安則說:「希望新的1年,我們都可以擁有一顆全新的心,身體健健康康!」

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